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蒸馏台的燃料通常使用的是电加热或者酒精灯，电加热是通过电能转化为热能来进行加热的，更为安全和环保；而酒精灯是一种便携式加热工具，其燃料是工业酒精。
蒸馏用的仪器称为蒸馏装置或蒸馏器，它是实验室中用于分离和提纯液体物质的常见设备，蒸馏装置通常由加热源（如电热板或酒精灯）、蒸馏瓶、冷凝管、接收瓶等部分组成，蒸馏过程中，液体在加热下沸腾并汽化，随后经过冷凝管冷却并收集，从而实现液体的分离和提纯。
使用酒精灯等明火加热蒸馏装置时，需要注意安全操作，避免火灾等事故的发生，如需更多关于蒸馏的知识，可以查阅化学类专业书籍或咨询实验教师。